Шампиньоны Фаршированные

Запеченная в духовке грибная закуска к праздничному столу. Фаршированные зажаркой из моркови, лука и грибов шампиньоны.

Необходимо подготовить шампиньоны. Аккуратно отделяем ножку гриба от шляпки. Шляпки перекладываем в одну тарелку, ножки — в другую.

Мелко нарезаем ножки грибов. Нарезаем лук маленькими кубиками. На мелкой терке натираем морковь.

На сковородку наливаем растительное масло. Масло нагрелось, высыпаем лук, грибы, морковь. Солим, перчим, добавляем грибную приправу.

Сливочное масло. Перемешиваем. Обжариваем до полуготовности.

Шляпки грибов выкладываем на противень. Солим. Начиняем шляпки начинкой. В начинку вставляем маленький помидор черри, сверху посыпаем сыром. Отправляем противень в духовку, разогретую на 180 градусов, запекаться 35 минут.

Блюдо готово.

Приятного аппетита.